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lunes, 13 de febrero de 2012

Postre cremoso de manzana




Un postre ideal para el verano, económico, sano y fácil de preparar.


Ingredientes:
1- 1 caja de gelatina de manzana.
2- 4 manzanas verdes.
3- 4cdas de queso crema.

Preparación
:
1- Pelar y cortar las manzanas en trozos. Hervirlas con muy poca agua hasta que estén tiernas. Procesarlas o licuarlas (también pueden pisarlas con un tenedor, pero teniendo cuidado que no queden trozos grandes)
2- Preparar la gelatina como indica el envase pero con 1 taza menos de agua fría.
3- Mezclar la gelatina con el puré de manzanas y el queso crema.
4- Verter en un bol, en copas o compoteras y llevar a la heladera.
5- Una vez frío decorar con rebanadas de manzana.

sábado, 11 de febrero de 2012

Helados de agua

Hola! les traigo la primera receta, ideal para el verano.
Los helados comprados tienen 3 ingredientes: agua, colorante y saborizante. Hoy voy a dejarles la receta de unos helados de agua muy fáciles de preparar, y además muy sanos.
Las proporciones dependen de cuanto quieran hacer.

Ingredientes:
1- Naranjas (pueden usar cualquier fruta)
2- Agua (más o menos un tercio de la cantidad de jugo que obtengan de las frutas)
3- Azúcar (bastante)

Utensilios:
1- Exprimidor o juguera
2- Jarro hervidor (olla o cualquier recipiente que puedan poner al fuego)
3- Moldes para palitos helados (si no tienen pueden usar cubeteras con escarbadientes, vasos con cucharas, etc)
4- Congelador o frizzer

Preparación:
1- Colocar el agua y el azúcar a hervir en el jarrito (el agua tiene que estar muy dulce porque al congelarlo se pierde un poco de gusto) por unos minutos, hasta que se hayan integrado perfectamente.

2- Exprimir las naranjas para obtener su jugo (si usan alguna fruta que no pueda exprimirse, usan una juguera o licuadora) si queda un poco de pulpa, ¡mucho mejor!

3- Agregar el agua con el azúcar al jugo para endulzarlo y que rinda más (vayan probándolo, no pongan mucha agua porque los helados no van a tener gusto, debe sentirse sobre todo el sabor de la fruta)

4- Colocar la preparación en los moldes y llevar al frizzer hasta que se congelen.

5- Desmoldar y disfrutar :)


Espero que les guste la receta, después me cuentan cómo les salieron :)