sábado, 11 de febrero de 2012

Helados de agua

Hola! les traigo la primera receta, ideal para el verano.
Los helados comprados tienen 3 ingredientes: agua, colorante y saborizante. Hoy voy a dejarles la receta de unos helados de agua muy fáciles de preparar, y además muy sanos.
Las proporciones dependen de cuanto quieran hacer.

Ingredientes:
1- Naranjas (pueden usar cualquier fruta)
2- Agua (más o menos un tercio de la cantidad de jugo que obtengan de las frutas)
3- Azúcar (bastante)

Utensilios:
1- Exprimidor o juguera
2- Jarro hervidor (olla o cualquier recipiente que puedan poner al fuego)
3- Moldes para palitos helados (si no tienen pueden usar cubeteras con escarbadientes, vasos con cucharas, etc)
4- Congelador o frizzer

Preparación:
1- Colocar el agua y el azúcar a hervir en el jarrito (el agua tiene que estar muy dulce porque al congelarlo se pierde un poco de gusto) por unos minutos, hasta que se hayan integrado perfectamente.

2- Exprimir las naranjas para obtener su jugo (si usan alguna fruta que no pueda exprimirse, usan una juguera o licuadora) si queda un poco de pulpa, ¡mucho mejor!

3- Agregar el agua con el azúcar al jugo para endulzarlo y que rinda más (vayan probándolo, no pongan mucha agua porque los helados no van a tener gusto, debe sentirse sobre todo el sabor de la fruta)

4- Colocar la preparación en los moldes y llevar al frizzer hasta que se congelen.

5- Desmoldar y disfrutar :)


Espero que les guste la receta, después me cuentan cómo les salieron :)

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